Pizza no Espeto

ingredientes

Para a massa

• 2 tabletes de fermento biológico (para pão)
• 1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 xícara (café) de óleo de soja
• 150 ml de água morna
• 500 g de farinha de trigo (sendo 325 g para utilizar na massa e 175 g para polvilhar se necessário)
• 3 ovos ligeiramente batidos
• queijo parmesão ralado para empanar

Para o recheio de mussarela

• 1 kg de queijo mussarela em peça cortada em palitos (de 2 cm X 2 cm e 10 cm de comprimento)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• orégano e sal a gosto
• OBS: essa quantidade de recheio serve para uma receita de massa.

Para o recheio de calabresa

• 300 g de calabresa fina defumada cortada em rodelas e fritas
• 1 cebola cortada em cubos (utilizar em pétalas)
• 200 g de mussarela cortada em cubos (temperadas com azeite, sal e orégano a gosto)
• OBS: essa quantidade de recheio serve para uma receita de massa.

Para o recheio de marguerita

• 200 g de mussarela cortada em cubos (temperadas com azeite, sal e orégano a gosto)
• 100 g de tomate cereja bem pequeno
• folhas de manjericão
• OBS: essa quantidade de recheio serve para uma receita de massa.

Para o recheio de banana

• 20 unidades de banana prata ou a de sua preferência
• 3 xícaras (chá) de açúcar misturada com 1 colher (sopa) de canela em pó
• OBS: essa quantidade de recheio serve para uma receita de massa.